🥒 Окрошка на кефире
Ингредиенты
- кефир 2.5%250 г
- картофель100 г
- яйцо1 шт
- огурец100 г
- редис50 г
- куриная грудка70 г
- зелень (укроп/петрушка)10 г
- зелёный лук10 г
Как готовить
- Заранее отварите картофель, яйцо и куриную грудку, остудите.
- Нарежьте всё мелкими кубиками вместе с огурцом и редисом, порубите зелень.
- Посолите, залейте холодным кефиром (можно разбавить минеральной водой) и перемешайте.
Собрать меню на несколько дней