🥘 Фаршированный перец
Ингредиенты
- перец болгарский200 г
- фарш100 г
- рис30 г
- лук репчатый30 г
- морковь30 г
- томатная паста15 г
- сметана 20%20 г
Как готовить
- Отварите рис до полуготовности и смешайте с фаршем, солью и половиной лука.
- Очистите перцы от семян и плотно наполните фаршем.
- Обжарьте оставшийся лук с морковью, добавьте томатную пасту, сметану и 200 мл воды.
- Уложите перцы в кастрюлю, залейте соусом и тушите под крышкой 35 минут.
Собрать меню на несколько дней