🍲 Борщ

Name: Борщ
Total time: 90 min
Yield: 1 порция
Ingredients: говядина — 80 г; свёкла — 80 г; капуста — 80 г; картофель — 80 г; морковь — 30 г; лук репчатый — 30 г; томатная паста — 10 г; подсолнечное масло — 5 г; чеснок — 3 г; сметана 20% — 20 г

Обед · ⏱ 90 мин · на 1 порцию

439 ккал · Б 26.9 г · Ж 22.4 г · У 33.2 г

Ингредиенты

говядина80 г
свёкла80 г
капуста80 г
картофель80 г
морковь30 г
лук репчатый30 г
томатная паста10 г
подсолнечное масло5 г
чеснок3 г
сметана 20%20 г

Как готовить

Залейте говядину водой (около 400 мл на порцию) и варите 1 час, снимая пену.
Добавьте нарезанный картофель и нашинкованную капусту, варите 10 минут.
Тем временем обжарьте лук, морковь и натёртую свёклу 5 минут, добавьте томатную пасту и тушите ещё 5 минут.
Переложите зажарку в суп, посолите, добавьте чеснок и варите 5 минут.
Дайте настояться 15 минут и подавайте со сметаной.

Собрать меню на несколько дней

🍲 Борщ

Ингредиенты

Как готовить

Похожие рецепты